【斯里蘭卡Sri Lanka－ 餐廳美食分享】

前言
白天的時候不要坐在戶外用餐，不僅熱，而且會受蒼蠅和蚊子紛擾。我們所到的餐廳都沒有來客倒水的概念，要自己主動要求。另外，我們每一種飲料都會說「No sugar, please.」，這樣下來所有飲料都不會太甜XD 我在旅途覺得好吃的餐廳與食物主要以西式為主，但也有斯式餐廳突圍而出，太一般的就不說了。

火車
列車上會有人賣便當、零食和啤酒等等。我們最喜歡是列車停靠一些大站時，穿著紗籠的大叔們頂著圓筐走到我們車窗賣的碳烤花生(Raṭakajau)。

Colombo
－Ministry of Crab  推薦指數：5/5 整個行程 No.1
因為住得近Old Dutch Hospital - Shopping Precinct，夜晚閒逛時誤入，後來網上查了查才知道是亞洲前五十名海鮮餐廳。我們兩人選了1KG的蟹(110USD)和其他海鮮，蟹真的超級無敵好吃，旅伴回港後仍念念不忘，其他海鮮可以不點。記得要點多士／麵包來蘸蟹汁。對了，他們家的水要收費(2-3USD) 。
（這家洗手間很乾淨、很華麗，它在餐廳旁的小房子／辦公室，要向侍應問問。）

－Zest Metropole 推薦指數：5/5 整個行程 No.4
所有的餐點、甜品跟飲料都很好！Chocolate Brownie是斯國的一大特色，要嘗嘗哦。

－Maqara 推薦指數：3/5
雖然Google寫的是中餐廳，實為斯里蘭卡式的中式食物。
這家可嘗嘗斯里蘭卡國民飲品Cinnamon Jaggery/ Kurundu kanda(錫蘭) 肉桂古爾: Jaggery，可當英文的Brown Sugar，中文譯為粗糖、椰糖等，由甘蔗、椰子花蕾提取，這款就是印度及斯里蘭卡常見的傳統非精煉蔗糖飲品，喝起來甜甜綿綿的。

－KFC 推薦指數：2/5
因為沒想過斯里蘭卡會有KFC，所以去吃吃看看。與世界各地一個味道，但雞肉感覺比較新鮮。我們吃了桶雞餐跟一個雞肉包，共LKR5040(HKD130)。
（這家洗手間一般。）

Sigiriya
 － Barista Sigiriya 推薦指數：4/5
Barista應該是連鎖coffee shop，我們在Ella也遇見，可理解為貴價版的Java Lounge。 這家已是我們從返獅子岩Sigiriya Rock(The Ancient Rock Fortress)去Pidurangala Rock的路上能找到好吃的地方。咖啡正宗。
（令人意外驚喜的是這家洗手間內竟有免費衛生棉提供！）

Kandy
－Queen's Hotel 雷指數：5/5
因為餐廳實在太古典優雅，氣派十足，所以被吸引過來了。我們吃過早餐很難吃，衛生也一般。想着晚餐應該還好吧，結果還是大失所望。薯條可入口，但肉類都很「柴」，也有一股介乎不新鮮與要壞掉的味。

－Sam's Restaurant and Cafe 推薦指數：3.5/5；性價比：No.1
雖然Google寫的是中餐廳，實為斯里蘭卡式的中式食物。
餐點挺好，同時可嘗嘗Lassi印度式酸奶昔飲料，有鹹有甜，基本上就是奶昔加上不同的調味或香料。（店鋪沒有賣含有大麻成份的迷幻奶昔Bhang lassi）

－Fab Ceylon 推薦指數：4/5
用料很足。我們兩個人吃一個餐已經很飽。

－CAFE 1886 推薦指數：4.5/5

－Viyana Boutique Hotel 推薦指數：3/5
正如我在【斯里蘭卡Sri Lanka－ 出發須知】所說掛著「Hotel」招牌不一定是住宿，但肯定是提供吃的地方。不建議叫Double Expresso，它像兩杯Single Expresso加在一起。甜點裡的水果是現切、種類也多。

－Kandy City Centre: Food Court 推薦指數：4/5
如果想不到吃什麼，可以到這家商場的Food Court探索，各式食物應有盡有。因為也有不少同樣信佛的泰國人會到佛教聖城Kandy，所以城市裏的泰式食物很正宗，份量比泰國的要大一點。

Ella
超級喜歡Ella每一家餐廳，店員們都友善至極。

－Blooming Rose Ella  推薦指數：4/5 
我們所住民宿附贈的早餐，晚餐要跟老闆預訂，不清楚需要收費與否。提前一晚跟老闆說幾點早餐，他們預留時間現製餐點。基本都是素食水果。老闆見我挑奄列內的洋蔥，第二天便吩咐太太不要加，十分貼心。

－Ak Ristoro 推薦指數：5/5 整個行程 No.2
全部食物都好好吃！每一碟的份量不多，可以點很多碟，這裡價錢要比大街Main Street要便宜。特別喜歡Milkshake系列。

－360 Ella 推薦指數：4/5
所有東西都好好吃，而且有live band. 
（這家洗手間很乾淨、寬敞）

－Cafe soul Ella 推薦指數：4/5
六月中去的時候，路況如圖。店內可以鳥瞰Nine Arch Bridge。店員十分友好，我說所有位置都太曬，他們直接給我移動一桌椅到蔭涼處。
（這家洗手間很乾淨，裡面沒有紙巾，鎖是壞的，要叫同伴在外面守著。）

－Honey Rotti Hut 推薦指數：5/5 整個行程 No.3; 斯式餐廳No.1; 風景No.1；員工No.1

這家是斯里蘭卡食物。我們一開始很擔心不好吃，所以只叫了一樣食物，後來胃被征服了，叫了很多樣東西吃。這家家庭式經營的餐廳十分溫馨，老闆看我們從Ravana Waterfall走過來，又免費給了我們兩枝水。（好有在台東鹿野的感覺。）我們特推以下4款：

Honey coconut rotti 超級好吃，這個是必嘗的，煎得又脆又鬆軟。

Lime juice 是鮮榨的，杯邊抹鹽。

Nutmeg juice, 喝起來像青檸水加梅粉，但又獨有一份香料的香氣。

Cinnamon tea，去斯一定要嘗嘗，因為放的是整條真／錫蘭肉桂。「錫蘭肉桂」是肉桂內最上乘，所以普遍價格比較貴。桂皮通常被稱為「中國肉桂」或「（越南）西貢肉桂」，會帶來副作用的香豆素含量比「錫蘭肉桂」要多很多。

（這家洗手間很乾淨、水泥建築，裡面沒有紙巾，但老闆娘主動提供；不過裡面也沒有燈，鎖也是壞的，所以要叫同伴在外面守著。）

關於我：
Shine.L
如果生命只有下輩子或者明天， 我希望再看一場流星雨。
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